Prueba el nuevo Menú Degustación y conoce en profundidad el estilo de cocina de nuestro chef Josu Muguerza. Conócela degustando estos 5 platos y postre.

• Terrina de foie de pato con sus compotas de frutas
• Carpaccio de bacalao ahumado con piperrada “Club Ranero” y setas
• Lomo de merluza tradicional al horno con pisto de mejillones
• Cochinillo confitado con su jugo a baja temperatura
• Flan de cuajada con helado de miel y crujiente de galleta rota

El menú se sirve a mesa completa e incluye pan, café y bebida (Agua, Crianza o Refresco).