Bisonte-zezina boilur-olioarekin eta Idiazabal gaztarekin
18,00 €
Txangurro entsalada itsas trikuarekin eta Xerezeko ozpinarekin
19,80 €
Galiziako behiaren steak tartarra, baserriko arrautza gorringoarekin
18,00 €
Ahuntz-gaztatxo gainerrea, tipula konfitatua, ahate-urdaiazpikoa, oliba-olioa, sesamoa eta eztiarekin
15,40 €
Ezkur-urdaiazpiko iberikoa
20,35 €
Ahate-foiearen terrina, fruta-konpotekin
18,00 €
Bakailao ketuaren carpaccioa “Club Ranero” piperradarekin eta perretxikoekin
15,40 €
Patagoniako bieira-entsalada epela, Xerez ozpin-olioarekin
18,15 €
Izokin freskoaren tartarra wakamearekin, laranjarekin, sojarekin eta ganba-ogiarekin
17.00 €
Surtidos de Gyoza al vapor con 3 salsas, mostaza dulce, agridulce y soja
18,00 €
Madagaskarreko otarrainxka basatiak
23,50 €
Zapoa baratxuri sofrituarekin
29,15 €
Olagarroa parrilan, eztizko gazi-gozoarekin eta La Verako piper-hautsarekin
23,50 €
Huelvako ganbak (12 ale)
29,50 €
Legatz-solomoa itsaski-saltsarekin
25,85 €
Legatz solomo tradizionala labean, pistoarekin eta muskuiluekin
24,75 €
Zigala parrilan, berezia (alea)
S.P.M.
Legatz-kokotea
26,40 €
Kanguru-medailoiak, bere osagarriekin eta Pedro Ximenez saltsarekin
24,75 €
Eusko Label behi-azpizuna Pedro Ximénez saltsarekin
29,00 €
Orube baserriko Eusko Labeldun txahal-txuleta
45,90 €/kg
Tripakiak Josuren erara, arraultza frijituarekin
19,25 €
Orkatz-ragouta onddoekin
23,50 €
Orein-solomotxoak, baserriko errege-sagar purearekin eta saltsa gazi-gozoarekin
23,50 €
Txerrikumea bere zukuan konfitatua panadera patatekin
24,75 €
Bertako zahar-txuleta pikillo piperrekin
42,55 €/Kg
Eper gorria saltsan
28,00 €/kg
Ahate foie terrina, fruitu konpotekin
Bakailao keztatuaren karpatxioa piperradarekin – Ranero Kluba – Eta perretxikoak
Legatz solomo tradizionala labean muskuiluen pistoarekin
Txerrikume konfitatua bere zukuarekin tenperatura baxuan
Postrea
Mahai osoarentzat, edariak ez daude barne.
Prezio guztiak BEZ-a barne
Aiastia, 44 (San Miguel gaina)
20870 Elgoibar, Gipuzkoa
Telefonoa
+34 943 743 102
E-Mail
restaurante@belaustegi.com
Astelehena: 12:15etatik 18:00etara
Asteartea: Itxita asteko atsedenagatik
Asteazkena eta osteguna: 12:15etatik 19:00etara
Ostirala: 12:15etatik 20:00etara
Larunbata eta igandea: 12:30etatik 20:00etara
Web diseinua Ikusbat
© 2023 Belaustegi Baserria | Eskubide guztiak erreserbatuta
Para esta nueva temporada, nuestro chef Josu Muguerza ha estado preparando una nueva carta llena de platos que os sorprenderán seguro.
Reserva o regala OnLine una de nuestras experiencias y conoce la nueva carta de Belaustegi.
Denboraldi berri honetarako, Josu Muguerza gure sukaldariak platerez betetako karta berria prestatu du. Txundituta geratuko zarete, zalantzarik gabe.
Erreserbatu edo oparitu On-line gure esperientzia bat eta ezagutu Belaustegiko karta berria.
Aukeratu eta erosi zure on-line esperientzia modu seguruan
Deitu eta aukeratu, zure datuekin, noiz etorri nahi duzun
Gozatu zure Belaustegi esperientziaz!
