Jatetxea

Debabarrenean, Gipuzkoako mendi berdeen hegalen artean Belaustegi dago. Jatetxe bihurtutako baserria da, eta 500 urte baino gehiagoko historia gordetzen da bere hormen artean. Josu Muguerza sukaldariaren jaiotetxearen jatorrizko erroak XV. mendekoak dira. Duela 22 urte, gure sukaldariak etxera itzultzea erabaki zuen, eta bi urte eraberritze lanetan eman ondoren, gaur egun dena bihurtu zuen.

Josu egunez egun saiatzen da bere etxea leku paregabea eta berezia izan dadin, dekorazioa mimoz eta xehetasunez zainduz. Horrek, tradiziotik edaten duen sukaldaritzarekin batera, bisita bakoitza errepikaezin bihurtzen du.

Gure jantokiak

Belaustegi

Edukiera: 110 lagun

Belaustegi da gure jantokirik handiena. Baserriaren antzinako ukuiluetan dago.

Egurrari eta ageriko harriari esker, bere baserri estiloari eutsi dio. Ezkontzak, jaunartzeak, etab. ere ospatzen dira. Karta zerbitzatzen duen jatetxea ere bada.

Zapai

Edukiera: 60 lagun

Lehenengo solairuan dagoen jantokia da. Bere egitura zabalak eta antzinako habeen mantentzeak baserri kutsua ematen diote, oso giro berezia sortuz.

Familia-ezkontza eta -bazkari edo afari txikiak egin daitezke intimitate osoz. Mugikortasun urriko pertsonentzat eta haurren kotxetxoentzat egokituta dao.

San Miguel

Edukiera: 30 lagun

Jangela lehen solairuan dago, baserriaren sukalde zaharra zegoen lekuan; oraindik ere, ukitu atsegin eta oso etxekoa ematen dion egurrezko txapa dago bertan.

Familia-ezkontza eta -bazkari edo afari txikiak egin daitezke intimitate osoz. Mugikortasun urriko pertsonentzat eta haurren kotxetxoentzat egokituta dago, bi sarbide baititu.

Sagarra, Soarte y Orube

EDUKIERA: 8,6 ETA 2 LAGUN, HURRENZ HURREN

Jantoki pribatuak ekitaldi txikietarako, familia-bazkarietarako, lan-bileretarako; edo espazio intimo bat, zure bikotekidearekin gozatzeko.

Erreserba egin baino lehen eskatu.

Reserva tu
Experiencia Belaustegi

Para esta nueva temporada, nuestro chef Josu Muguerza ha estado preparando una nueva carta llena de platos que os sorprenderán seguro.

Reserva o regala OnLine una de nuestras experiencias y conoce la nueva carta de Belaustegi.

Elige y compra tu experiencia online de forma segura
Lláma y con tus datos, escoge cuando quieres venir
¡Disfruta de tu Experiencia Belaustegi!

Erreserba zure
Belaustegi Esperientzia

Denboraldi berri honetarako, Josu Muguerza gure sukaldariak platerez betetako karta berria prestatu du. Txundituta geratuko zarete, zalantzarik gabe.

Erreserbatu edo oparitu On-line gure esperientzia bat eta ezagutu Belaustegiko karta berria.

Aukeratu eta erosi zure on-line esperientzia modu seguruan

Deitu eta aukeratu, zure datuekin, noiz etorri nahi duzun

Gozatu zure Belaustegi esperientziaz!